Dreams of a Circassian Homeland and the Sochi Olympics of 2014 « Autonomous Zones « Geopolitics « GeoCurrents

Publié par tristanlandry2 le 28 janvier 2012

Via Scoop.it – anamnesis

The resurgence of Circassian identity in recent years faces daunting obstacles.
Via geocurrents.info

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Université de Sherbrooke Professeur agrégé au département d’histoire, mes études dans des universités du Québec, de France, de Russie et d’Allemagne m’ont amené à privilégier une perspective transnationale dans mon approche de l’histoire.
iSources Catalogue de ressources en ligne pour l’historien
Prezi Revisionnez les présentations vues en classe
Voprosy istorii La bibliothèque de l’Université de Sherbrooke offre à ses étudiants l’accès à tous les numéros de la prestigieuse revue d’histoire russe de 1926 à nos jours.
Food, Culture & Society Revue de l’Association for the Study of Food and Society (ASFS)
Food & Foodways Explorations in the History and Culture of Human Nourishment
Food & History Food & History is the journal of the Institut Européen d’Histoire de l’Alimentation (IEHA). It is the first journal in Europe, both in its vocation and concept, specialized in the specific field of food history. Food & History aims at present
Gastronomica Gastronomica uses food as an important source of knowledge about different cultures and societies, provoking discussion and encouraging thoughtful reflection on the history, literature, representation, and cultural impact of food.
Cuizine Cuizine: The Journal of Canadian Food Cultures / Revue des cultures culinaires au Canada nourishes intellectual exchanges on the subject of food in Canada from multicultural perspectives.
Berg Publishers Catalogue «Food 2013» de Berg
Anthropology of Food Welcome to Anthropology of food, the webjournal dedicated to the social sciences of food. Anthropology of food is an open access multilingual academic journal (French, English, Spanish and Portuguese).
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche The University of Gastronomic Sciences, founded in 2004 by the international non-profit Slow Food in cooperation with the Italian regions of Piedmont and Emilia-Romagna, is a ministerially recognized, private non-profit institution.
Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation Un réseau de chercheurs sans cesse plus dynamique, une bibliothèque unique dans le domaine de l’histoire et des cultures de l’alimentation, un pôle alimentation et culture avec une chaire UNESCO et une équipe alimentation…
Projet Marco Polo La spedizione scientifica iniziata nel 2010 lungo la Via della Seta che ha permesso di raccogliere dati rilevanti per capire le correlazioni tra genetica, preferenze alimentari e tradizioni enogastronomiche.
OCHA Centre de ressources et de recherches partagées avec la communauté scientifique autour de l’approche par les sciences humaines et sociales de l’alimentation, des systèmes alimentaires et des relations homme / animaux
Atelier Food är Sveriges nya plattform för att utveckla framtidens samhälle genom mat – och samtidigt söka matens framtid.
Slow Food is a global, grassroots organization with supporters in 150 countries around the world who are linking the pleasure of good food with a commitment to their community and the environment.
Terra madre is made up of all those who wish to act to preserve, encourage, and support sustainable food production methods. These methods are based on attention to territory and those distinctive qualities that have permitted the land to retain its fertility.
University of Guelph Library Culinary Collections feature an impressive variety of books as well as manuscript and archival resources. There are more than 13,000 volumes, some of which date back to the 17th century.
Livres de recettes en ligne qui peuvent être utilisés comme sources par l’historien.

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